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Wenva Machine – 定制饼干生产线解决方案

为什么选择文瓦机械定制饼干生产线？

由于工厂规模、产品配方、产能要求、当地法规、劳动力成本和未来扩张计划等实际变化，标准化的现成生产线通常无法提供最佳的长期结果。

从工艺设计到设备配置，文瓦机械围绕您的具体运营需求规划每条生产线。我们优化流程的每个阶段，以最大限度地提高生产效率，同时最大限度地降低运营成本。

凭借超过 40 年的自动化饼干设备研发和制造经验，我们为亚洲、非洲、南美等地区的客户设计并交付了众多定制的交钥匙生产线项目。我们提供的不仅仅是设备；我们创建量身定制的解决方案，旨在与您的业务共同发展。

通过定制实现的价值：
将产品配方与生产目标精确匹配，避免性能超标或性能不佳
减少能源消耗和原材料浪费，降低长期运营成本
模块化设计有利于未来升级和新产品线的扩展
确保符合不同国家和地区的食品安全和劳工法规

饼干生产线的可定制功能

我们提供覆盖整个生产线的全面定制服务；以下是关键的可定制模块

定制产品形状
定制面团加工系统
定制烘焙系统（隧道炉）
定制冷却系统
定制工厂布局
定制控制系统
定制生产能力

定制产品形状

产品形状可根据市场需求和品牌定位定制。示例包括：
- 经典麻花椒盐卷饼
- 椒盐卷饼棒
- 迷你椒盐卷饼
- 三角形/小正方形
支持快速换模，满足多样化的产品开发和市场需求。
定制面团加工系统

• 面团搅拌机 — 具有各种容量，具有变频控制。
• 面团压片系统 — 可调节面团厚度和宽度。
• 层压机 — 适用于层压面团产品。
• 挤出系统 — 适用于模制和填充产品。
定制烘焙系统（隧道炉）

根据能源可用性和生产要求提供的选项：
-热源：电力/天然气/柴油/混合能源
-可选配置：独立多区温控、热风循环系统、节能燃烧系统、PLC智能控温。
-优点：保证烘烤均匀、色泽一致、质感理想，同时降低能耗。
定制冷却系统

• 自然冷却输送机 — 配备气动张紧装置和自动皮带跟踪系统。
• 强制冷却系统——适合更高的生产速度。

• 多层冷却输送机——节省空间的设计
定制工厂布局

根据客户的设施条件进行全面规划，包括：
• 生产流程优化
• 空间利用率最大化
• 符合卫生分区标准
• 为未来扩展做好准备
定制控制系统

电气元件（例如 PLC、电机和触摸屏）可根据要求从不同品牌中选择，例如：
• PLC：西门子、三菱、欧姆龙、施耐德、汇川
• 电机：ABB、西门子、SEW、国产品牌（根据客户要求）
• 触摸屏：西门子HMI、Weinview、汇川或其他指定品牌
• 支持功能：配方存储、参数自动调用、故障报警
定制的控制系统确保运行稳定、管理方便，同时可以灵活调整以满足不同的生产需求。
定制生产能力

生产能力是生产线设计的关键因素。我们提供涵盖广泛容量的定制解决方案。
定制选项包括：
• 生产线速度调节
• 烘箱长度和温区配置
• 和面机容量选择
• 冷却输送机长度
• 包装一体化
注意：实际容量取决于产品类型、配方和最终产品规格。我们的工程团队将根据您的具体要求提供精确的容量计算。

生产各类饼干的定制解决方案

文华机械为各类饼干提供定制化生产解决方案。

椒盐卷饼（碱性饼干）生产线

集面团成型、碱液处理、烘烤和冷却过程于一体的全自动系统。

它能够实现高效的大规模生产，同时保留传统椒盐卷饼的正宗味道和质地。

模块化设计提供了灵活性，可以适应各种规模的企业。

核心设备：搅拌机→成型机→碱液处理系统→打顶机→隧道炉→冷却输送机→包装机

硬饼干生产线

适合生产脆、干、保质期长的饼干。

具有精确的面团压片、旋转切割和多区域烘烤功能，确保质地和颜色一致。

核心设备：混合机→压片机→层压机→计量辊→旋转成型机/切割机→撒糖/撒盐机→隧道炉→喷油机→冷却→包装

软饼干生产线

适合生产松软、湿润的饼干。

具有温和的面团处理和受控的烘焙条件。

核心设备：混合机→旋转成型机→隧道炉→冷却→包装

夹心饼干生产线

适用于奶油夹心饼干。

具有精确的填充注射和夹心系统。

核心设备：饼干生产线→冷却→奶油制备→注馅机→夹心机→包装

工厂布局设计

我们的工程团队根据您工厂的具体条件和生产工作流程开发定制的设备布局和工艺流程图。

服务包括：

✔ 利用客户提供的设施蓝图和布局规范
✔ 对现有设施进行现场测量和评估
✔ 优化设备放置以尽量缩短物料搬运距离
✔ 建立符合食品安全标准的卫生分区
✔ 纳入未来生产扩张的规定

设备配置

一条典型的Wenva定制饼干生产线一般包括以下核心模块（可根据需要添加或删除）；我们将根据您的产品规格和预算推荐最合适的配置。

模块	功能	定制选项
原材料处理	面粉筛选、储存和计量输送	生产能力及自动化水平
和面机	将配料混合成面团	容量（批量）和混合速度控制
面团压面机	将面团擀成厚度均匀的面片	宽度和厚度范围
层压机	创建用于层压的面团层	层数、压缩比
压延辊	最终厚度调整	精密控制、间隙调整
旋转成型机	切割或成型饼干	模具设计及快换系统
碱液处理系统（椒盐卷饼）	碱液浴	浓度控制、温度控制、循环系统
隧道炉	烘烤	长度、加热方式、温区控制、能源
喷油器（可选）	烘烤后喷油	喷雾模式和剂量控制
冷却输送机	自然或强制冷却	长度、多层选项、方向
包装系统	包装和装箱	包装类型、自动化水平

饼干生产线定制流程

第 1 步：需求评估
我们收集有关您的饼干产品、生产目标、投资预算和当前工厂布局的信息。

第 2 步：设备详细信息和配置

我们详细讨论技术规格、品牌偏好和附加功能，以确定初步的设备配置。

第三步：工厂布局设计
根据您的设施条件和生产流程，我们提供定制的设备布局方案和生产工艺方案。

第四步：工厂参观及设备演示
我们邀请您参观我们10,000平方米的全线体验中心，观察设备运行情况并验证生产效果。

第五步：确定计划
我们确认最终的设备清单、布局、技术规格、交货时间表和付款条件，然后签署合同。

第六步：设备制造
我们采用数控加工和激光切割进行精密制造，遵循严格的质量控制标准。

第七步：装运
设备包装并装箱；我们安排海运或空运并办理所有必要的出口手续。

第八步：安装调试派遣经验
丰富的工程师到您的现场监督安装，调试整条生产线，并为您的操作人员提供系统培训。

第9步：售后服务
我们提供长期的技术支持、备件供应和生产优化建议，以确保您的生产线持续、高效的运行。

制造和质量控制

文华机械采用现代化的制造体系，确保每台设备都符合高标准

制造基地

30000平方米的现代化工厂，配备激光切割机、CNC加工中心、以及各种精密加工设备。

测试设施

10000平方米的全线示范工厂，可以直观地看到设备的生产和运营流程。

材料标准

食品级不锈钢（以304为主），符合卫生安全要求。

质量控制流程

来料检验→过程检验→装运前综合测试→客户验收（包括现场试机）。

质量认证

设备符合CE、ISO等国际标准；电器元件均采用西门子、SEW、FESTO等知名品牌。

安装调试

我们的工程师拥有丰富的海外项目经验，能够应对各国不同的现场情况，确保项目的及时、顺利投产。

初步指导

提供地基、水、电、气管道要求信息，并协助客户准备安装。

现场安装

工程师在整个过程中监督设备的放置、连接和组装。

线路调试

调整单台机器参数至最佳性能，确保生产线稳定运行。

操作员培训

为您的生产和维护人员提供理论讲解和实际操作培训，确保独立操作。

试生产支持

协助产品的初期试生产，直至生产线稳定运行、产品质量始终符合标准。

泰国饼干制造商升级至 1,000 公斤/小时自动化饼干生产线

泰国某知名烘焙饼干生产商，由于现有500公斤/小时生产线设备老化，面临产能不足、烘烤控制困难、饼干色泽不均匀、质量不稳定等难题。 Wenva Machine 提供了 定制的“1000 系列” 全自动饼干生产线，配有搅拌机、层压机、旋转切割机、旋转成型机、混合隧道烤箱、喷油机和冷却输送机，所有这些都通过集中 PLC 控制系统进行管理。升级后产能提升至 800-1000公斤/小时，烘烤均匀度、产品色泽、运行稳定性显着提升；该生产线还可以生产硬饼干、软饼干、夹心饼干以及OEM订单。客户对该项目非常满意，因此订购了一条额外的生产线。